Tag-Archiv: Gastronomie

Casanova hinterm Tresen – eine Pizzeria flirtet

Von Janine Seitz am 15. Oktober 2010 in Deep Support, Innovation ohne IT
Die britische Restaurantkette „Pizza Express“ setzt in Zukunft auf einen Service der besonderen Art, wie der Daily Telegraph (12.10.10) berichtet: Im neuen Concept Store „Living Lab“ in Richmond wird jeder Mitarbeiter darin geschult, mit den Kunden großartige, angenehme Gespräche zu führen, ja sogar mit ihnen zu flirten. Ein Service, der weit über ein „Guten Tag, [...]
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Schickeria-Kiosk: zwischen Kronleuchtern und Liegestühlen

Von Janine Seitz am 26. Januar 2010 in Connaisseur-Hotspot, Nachbarschaftsladen
Dass ein Kiosk kein schmuddeliger Treffpunkt sein muss, beweist das „Kiosk Sankt Moritz” in München. Benannt nach dem Luxus-Urlaubsort St. Moritz in der Schweiz, bietet ein ausgefallener Convenience Store in der Nähe des Englischen Gartens alles, was das Münchner Schickeria-Herz begehrt.
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Vom integrativen Projekt zum Carrotmob

Von Janine Seitz am 7. Januar 2010 in Customer Driven Marketing, Green & Social Retail, LOHAS-Stube, Point-of-Responsibility, Soziales Engagement
Auf den ersten Blick ist „Die Möhre“ in Bielefeld ein ganz normaler Bioladen. Dort gibt es regionale Produkte aus ökologischem Landbau von verschiedenen Bauernhöfen der Umgebung und frisches Brot vom Biobäcker. Doch „Die Möhre“ hat’s in sich.
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Neue Play-Lounge eröffnet

Von Andreas Haderlein am 23. November 2009 in Play-Location, Shop-Typologie
Das „Play Berlin“, mit dessen Geschäftsführer wir im Rahmen der Studie SALES DESIGN ein Interview führten, expandiert. Gut ein Jahr nach der Eröffnung der außergewöhnlichen Spiele-Lounge am Alexanderplatz wurde jetzt eine zweite Location eröffnet. Seit Oktober 2009 können sich Wii-Fans und alle, die es werden wollen, am Washingtonplatz zwischen Regierungsviertel und Berliner Hauptbahnhof austoben und [...]
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Play Berlin – Treffpunkt nicht nur für Nerds [Interview]

Von Andreas Haderlein am 1. Oktober 2009 in Händler & Shopbetreiber, Interviews, Play-Location
Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Artikel ist.
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Kauf dich glücklich – Optimierung durch den Kunden [Interview]

Von Andreas Haderlein am 30. September 2009 in Händler & Shopbetreiber, Interviews, Kombi-Kontakter
Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Artikel ist.
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